Olen kuullut jo tosi monelta kuinka ihanaa itse tehty vihreä pesto on. Olen aina ajatellut, että miksi hitossa lähteä tekemään pestoa itse kun kaupastakin saa tosi hyvää suoraan purkista
Pesto. Yleensä pestossa on basilikaa,. Pestoon voi käyttää basilikan lisäksi monenlaisia. Olen valmistanut pestoa muun muassa persiljasta, tillistä, rucolasta
Tämä punainen pesto on nimittäin nimensä mukaisesti hieman arrabbiata eli vihainen. Pestossa on juuri sen verran chilin pontevaa potkua, että maailman ärsyttävimmätkin ärsykkeet siirtyvät hetkeksi taka-alalle
Maustan ruokiani aika ajoin pestolla. Kaupasta saa valmiita pestokastikkeita, mutta aina ne maistuvat teollisilta eli niissä ei ole makua juuri nimeksikään
