nam nam

nam nam

  • 20 Reseptit
Focaccia, leipä mikä on niin uuh...

Focaccia, leipä mikä on niin uuh...

vettä 3. 5 dl. vehnäjauhoja n. 7 dl. kuivahiivaa 1 pss. suolaa 1 tl. öljyä 0. hunajaa 1 rkl. Kuumenna vesi noin 42 asteiseksi
Juures-tattaripata

Juures-tattaripata

Kuinka tarkkaan tiedät mitä kaikkea sun lähikaupan heviosastolta todellisuudessa löytyy. Nykyään kauppojen tarjonta on hyvin samankaltainen miltei ympärivuotisesti
Punajuuri-suklaabrownie

Punajuuri-suklaabrownie

Kävin kesän lopulla seinäjokisessa Juurella ravintolassa syömässä yhden elämäni parhaista menuista. Ravintola käyttää lähellä tuotettuja sesongin mukaisia raaka-aineita
Gluteeniton tiramisu

Gluteeniton tiramisu

Työkaverini täytti tänään 40vee ja mielessäni päätin, että synttärilahjaksi leivon hänelle jotain suolaista ja jotain makeaa
Focaccia

Focaccia

Focaccia maistuu oliiviöljylle, rosmariinille ja punasipulille. Tämä resepti tulee taas reippaat puoli vuotta jälkikäteen, kun tein maaliskuisille kolmekymppisilleni hieman tarjottavaa
Gluteenittomat voisarvet

Gluteenittomat voisarvet

Ohje. 50g tuoretta hiivaa2 1/2dl maitoa1 kananmuna3/4 tl suolaa4 dl viljatuotteen pullajauhoseosta. 100g kylmää voita
Kolmen suklaan juustokakku

Kolmen suklaan juustokakku

Suklaata, suklaata ja suklaata. Tummaa-, maito- ja valkosuklaata. Tein normaalikokoiseen vuokaan (24 cm) tarkoitetun määrän, mutta hyydytin sen kahdessa pienessä (16 cm) irtopohjavuoassa
Gluteeniton Puolukkakukko

Gluteeniton Puolukkakukko

Ohje200 g voita tai margariinia1 dl sokeria2 muna4 dl viljatuotteen tummaa jauhoseosta1 tl leivinjauhettaVatkaa voi ja sokeri vaahdoksi
Nanaimo-leivokset

Nanaimo-leivokset

Huomioksi, että leivokset kannattaa mitoittaa hyvin pieniksi, sillä ne ovat pohjois-amerikkalaiseen tyyliin tuhtia syötävää – lähes makeisten kaltaisia supernamupaloja
Gluteeniton Pinaattikeitto

Gluteeniton Pinaattikeitto

Olen saanut lähiaikoina paljon kiitosta siitä, että teen helppoja reseptejä heille, joille gluteeni ei sovi
Lindströminpihvit

Lindströminpihvit

* Tarjoa Lindströminpihvit perunamuusin ja halutessasi paistettujen sipulirenkaiden kanssa. Lindströminpihvit
Kolmen ainesosan suklaakakku

Kolmen ainesosan suklaakakku

Kaavi taikinamassa leivinpaperoituun pyöreään irtopohjavuokaan (halkaisija noin 17 cm). Jauhoton, sokeriton, kolmen ainesosan suklaakakku
Se (täydellinen) suklaakakku

Se (täydellinen) suklaakakku

Moi. Täydellisen suklaakakun metsästys on rankkaa. Sitä täydellistä reseptiä olemme kehitelleet vuosia ja tämä on tällä hetkellä lähimpänä tavoitettamme
Mehevä porkkanakakku

Mehevä porkkanakakku

Nyt tuli kyllä tehtyä ihan parasta porkkanapiirakkaa. Tässä oli kyllä kaikki kohdallaan. Tämä menee kyllä vähintään jaetulle ykkössijalle tämän porkkanapiirakan kanssa
Täytetty kesäkurpitsa

Täytetty kesäkurpitsa

Kesäkurpitsa on ihanaa grillattuna, mutta myös näin täytettynä. Täytteeseen voit valita makusi mukaan tonnikalaa, jauhelihaa, kasviksia tai mitä jäkaapista löytyy