Kesällä Visbyssä tutustuin oikein perusruotsalaiseen husmanskostiin, "Raggmunk med fläsk". Minulla ainakin on ollut käsitys, että ruotsalainen husmanskost on reilua ja terveellistä kotiruokaa, mutta kyllä tämä tuhti annos hivenen yllätti minut tuon terveellisyyden puolesta
FINLihan keittoaika 1 tunti ja 40 minuuttiaBorssikeiton pohjan valmistus 30 minuuttiaSen lisäksi keiton esivalmitustyö 30 minuuttia4 lVoit jaksottaa borssikeiton valmistamisen
Nyt liikutaan taas pyhällä maalla. Sienisalaatti on sellainen perinneruoka, jonka kanssa meidän perheessämme on synnytty ja kasvettu, eikä siinä saa liikaa säveltää
Tämä viime vuosien trendiruoka on onnistuneena äärimmäisen herkullinen ja suussa sulava kokonaisuus. Tällä yleisreseptillä loihdit juhlapöytään, ylikypsäksi niin niskan, potkan, paistin jne
