Teen nykyään aina leivät yleiskoneella, mutta jos vaivaat taikinaa käsin muista pitää rakenne kimmoisana niin, että jokainen jauhon hippu on taikinassa mukana, vaivaa hyvin
Maitoa, hunajaa ja voita. Näistä aineksista syntyy syntisen hyvää aamiaisleipää. Minulla on tapana leipoa nämä sämpylät jo illalla ja aina saan olla huolissani onko aamulla enää yhtään jäljellä