SKAGENRÖRA - KATKARAPUSÖRSSELSSÖN Skagen on ruotsalaisen ruokakulttuurin, myös Suomen länsirannikon, tunnetuimpia perinteitä. Se on seos, joka perinteisesti tehdään majoneesista, tillistä ja katkaravuista Hälften spydde, resten dog
Fenkoli-pinaattirisotto ja kuhaa Hienonna fenkoli ja sipuli. Lämmitä oliiviöljy paksupohjaisessa kattilassa. Pehmennä öljyssä fenkoli ja salottisipuli Mtv3.fi
