Jupen keittiön puuhastelu sienirisottojen parissa sai jatkoa tällä kertaa herkkusienirisotolla. Aiempi punaviiniin tehty tattirisotto muuttui nyt valkoviinipohjaiseksi ja samalla parmesaani korvaantui emmentalilla
Tee jälkiruoaksi pakastemarjakiisseli. Kuumenna sokerilla maustettu vesi tai laimennettu mehu ja 2 rkl perunajauhoja koko ajan hämmentäen, kunnes seos sakenee ja pulpahtaa pari kertaa