Pizza on siitä hieno ruokalaji, että sen voi keksiä aina vaan uudestaan ja uudestaan. Minulle pizza on jo pitkään ollut tomaattikastikkeinen pohja ja siihen erinäisiä täytteitä -yhdistelmä, mutta heittäydyinpä kerran villiksi ja jätin tomaattikastikkeen pizzasta kokonaan pois
Ihanaa, jälleen on raparperivuodenaika. Joka vuosi tähän aikaan iskee piirakkahimo ja vanhan, hyväksi havaitun ohjeen lisäksi on kokeiltava jotain uutta
Innostuin viime kääretortusta sen verran, että halusin kokeilla myös tätä. Unelmatorttuun kuuluu tumma kääretorttupohja ja täytteeksi voikreemiä, silloin tällöin lisänä saattaa olla myös sipaisu hilloa, mutta tällä kertaa menin ihan perinteisellä linjalla ja jätin pois kaikki lisämaut
Pääsin leipomaan 6-vuotis syntymäpäiville vaaleanpunaisia herkkuja ja tarjottavaksi lähtivät minikuppikakkujen lisäksi nämä suloiset vadelma-vaahtisleivokset
Sain tämän hienon keittokirjan arvosteltavaksi aiemmin keväällä, mutta sen sijaan, että rohmuaisin sen itse omaan hyllyyni, päätin ilahduttaa sillä jotain onnekasta lukijaani arpomalla sen pois
Mokkapalat on Suomen googletetuin leivontaohje, eikä ihme. Meidät koukutetaan niiden makuun jo lapsena kotitaloustunnilla, ja koska kyseessä on erittäin simppeli ja herkullinen leivonnainen, sopii se tarjottavaksi moneen tilaisuuteen
Nämä lohinyytit oli todella helppo valmistaa, ohjeen otin Valion sivulta (täältä). Itse käytin tavallisia pieniä lehtitaikinalevyjä, koska halusin pieniä suupaloja - levyn kaulin hiukan ohuemmaksi sekä pituus että leveyssuunnassa, taikinapyörällä jaoin kuuteen osaan
Tämä herkkukeksien resepti on unohtunut laittaa Sörsseleihin. Löysin reseptin viime kesänä selaillessani vanhoja Leivotaan-lehtiä (5/2015), kun etsin juhlatarjottavia viime syksyn juhliin
Olen vallan tykästynyt Leenan kaurarieskaan. Ihan pikkasen olen ohjetta muokannut mm lisäämällä taikinaan öljyä, suurentamalla suolamäärä ja joskus myös jauhoja joutuu laittamaan hieman enemmän, riippuen millaisia kaurahiutaleita käyttää
Pikapäivityksenä jaan näiden viikonloppuna leipomieni kaurarieskojen ohjeen. Nämä valmistuvat todellakin käden käänteessä (katsokaa vaikka valmistusohjetta) ja lopputuloksena uunista tulee ihanan kauraisia ja maukkaita rieskoja, jotka eivät välttämättä kaipaa minkäänlaisia päällisiä - itse tosin ihastuin näiden kanssa mascarponen ja aurinkokuivattujen tomaattien yhdistelmään
Rieska kuuluu myös ehdottomasti jouluun. Koska sähköuunissamme ohrarieskalle ei tahdo olla tarpeeksi kuumaa, teen yleensä kaurarieskaa, mikä ei maussa häviä ohrarieskalle lainkaan
Nyt tuli kyllä tehtyä ihan parasta porkkanapiirakkaa. Tässä oli kyllä kaikki kohdallaan. Tämä menee kyllä vähintään jaetulle ykkössijalle tämän porkkanapiirakan kanssa
Tässäpä teille taas helppo ja nopea piirakkaohje. Minun täytyi saada tehtyä lyhyessä ajassa vierailleni makeaa ja suolaista tarjottavaa, piirakka on nopea tehdä
Kuopuksen syntymäpäivillä tarjosimme kakun sijaan tänä vuonna muutamaa erilaista makeaa piirakkaa. Nämä Omar-palat löysin sattumalta nettiä selaillessa La Petite Princess-blogista ja ohjeen kuulostaessa herkulliselta, päätin kokeilla sitä
