Pyree pulleista palsternakoista, punaviinikastiketta, sisäfilettä ja onnistumisen iloa! Palsternakkaa on viikonloppukokin keittiössä tähän asti käytetty lähinnä keittojuureksena. Joskus olen lisännyt sitä myös uunijuureksiin Viikonloppukokki