. Vihdoin saatiin taas muutama palanen riistaa, hirven lihaa ja peuraa. Hirven paistia otin heti sulamaan, ja viikonloppuna tein siitä aina niin herkullista Burgundinpataa
Miedon makuisesta mateesta syntyy maailman lempein kalakeitto. Made on maukas ja kiinteä soppakala. Korvaa maitotuotteet kalaliemellä, jos et pidä kermaisesta madekeitosta
