Karjala: Kaalipiirakka
KAALIPIIRAKKA2 1/2 dl maitoa25 g hiivaa3/4 tl suolaa1 munan. 7 dl hiivaleipäjauhoja125 g voitaTäyte. n. 1 kg valkokaalia2-3 rkl voita (öljyä)1/2 dl vettä3-4 rkl siirappia tai fariinisokeria1 1/2 tl yrttisuolaa (suolaa)voiteluun munaaLietä hiiva kädenlämpöiseen maitoon
Pikku Leijona ja puoli valtakuntaa
