Papu-chouriço -pata, Favas com Chouriço Jouluruokaähkyä odotellessa syödäänpä jotain ihan muuta. Portugalissa pavut ovat perusruokaa. Terveellisyydessään ne ovat liki vertaansa vailla, ja täältä löytyykin papuja niin montaa lajia, ettei taida Casa Vivan emännän sormet riittää laskemaan Casa Viva
