Tein quinoasalaattia suositun Tel-Avivilaisen kahvilaravintolan(Orna&Ella) reseptiä mukaellen. Vaikka muutin sitä aika lailla alkuperäisen reseptin ainesten puutteesta johtuen, tuli siitä hurjan hyvää ja varmasti teen uudelleenkin
En ehkä koskaan kyllästy hehkuttamaan quinoan mahtavuutta. Quinoa eli kvinoa on ihan huippuaines arkilautasella, sillä proteiinipitoisuutensa vuoksi se pitää nälkää loitolla ja maultaan se on kivasti miedon pähkinäinen
