Paahdettu punajuuri-vuohenjuustokeitto ja ruistikut Tämä keitto ei kaipaa selittelyjä, koska punajuuri ja vuohenjuusto ovat vain maailman paras combo. Paahtaminen antaa keitolle ekstramaukkaan maun mansikkavaahtis
Grillattu suippopaprika vuohenjuusto-artisokkatahnalla täytettynä Täyteläinen vuohenjuusto-artisokkatahna suippopaprikan täytteenä on vallan mainio yhdistelmä. Kesällä tämä ihanuus tietenkin grillataan, talvella paistetaan uunissa Hiidenuhman keittiössä