Ruis ja lohi on melkeimpä lempiraaka-aineitani, siksipä tästäkin piirakasta niitä löytyy. )Pohjataikina on melko rasvainen, mutta ruisjauhoista ja voista tehtynä herkullisen murea
Isänpäiväksi oli tarkoitus tehdä savulohitahnalla täytettyjä ruisleipiä, mutta tekemättä jäi. Lohen olin kuitenkin jo ostanut, joten se oli käytettävä ja nyt päädyin lehtitaikinasta tehtyyn lohipiirakkaan, venäläisittäin kulibjakaan
