Me emme varmaan olisi kovin hääppöisiä suurtalouskokkeja. Olemme kovin tottuneita valmistamaan ruokaa vain meille kahdelle, ja maittavat annokset aina jotenkin vain häviävät pöydästä heti tuoreeltaan, jolloin illasta toiseen päädytään siihen tilanteeseen, että täytyy tehdä taas uutta ruokaa
Kesän lähestyessä ruoatkin raikastuvat - tai no, ainakin osa niistä. Rauhallisen lauantain kunniaksi oli mahdollisuus taas paneutua vähän perusteellisemmin ruoanlaittoon ja valmistaa yhtä kasviruokien klassikkoa, Parmigiana di Melanzanea
Pohjina kaksi tavallista sokerikakkupohjaa ja kaksi kaakaolla maustettua sokerikakkupohjaa. Tämä kakku on tehty tosi isolla Gn- vuoalla ja täytteet yms
