Tässäpä lopultakin illanistujaisten luottotarjottavani eli suolaisen piirakan ohje. Piirakan täyte perustuu ranskalaisen quiche lorraine -kinkku-juustopiirakan reseptiin, mutta olen tehnyt tällä samalla ohjeella myös katkarapupiirakkaa sekä kasvispiirakkaa, johon laitoin kesäkurpitsaa, paprikaa ja sipulia