Tein myös täytteet maidottomana joten tämä kääretorttu maistuu myös vegaaneille. Ripottele leivinpaperille erytritolia (voit käyttää myös koivusokeria, tai kookossokeria) Käännä uunissa paistunut pohja tämän päälle paistopinta alaspäin ja irrota uunissa ollut leivinpaperi kääretorttupohjasta
Taikinaa voi pitää myös yön yli kaapissa. Tykkään ihan älyttömästi itsetehdyistä suklaahippukekseistä, mutta silti jostain syystä teen harvoin niitä muilla mauilla kuin perinteisellä maitosuklaalla
