Marinoitua parsakaalta Parsakaali on nyt parhaimmillaan. Sitä kuluu salaateissa, keitoissa, sellaisenaan, raakana, höyrytettynä, wokattuna, blendattuna - ihan kaikin mahdollisin tavoin - eikä pientäkään kyllästymisen merkkiä ole havaittavissa Puolitiessä