Lempireseptini

  • 11 Reseptit
Lempireseptini

Täytetty siika

Perkaa siika, älä suomusta mutta poista kidukset. Mausta kala sisältä suolalla ja valkopippurilla, anna maustua täytteen valmistumisen ajan

Pekoniin kiedotut annoskalat

Sekoita kulhossa sitruunamehu, sinappi ja suola. Kuivaa kalat sisältä ja päältä. Levitä mausteseosta kalojen vatsaan ja pinnalle
Kasvisateria grillistä

Kasvisateria grillistä

1. Sekoita mausteöljy. Leikkaa patonki reiluiksi viipaleiksi. Pujota palat vartaisiin ja sivele molemmin puolin mausteöljyllä
Lohimedaljongit halsterissa

Lohimedaljongit halsterissa

Tarjoa halstratut lohimedaljongit uusien perunoiden ja minttutsatsikin kera. 600 g lohifileetä. 1 tl suolaa
Hiiliahvenet

Hiiliahvenet

Tee perattujen ja suomustettujen kalojen kylkiin muutamia viiltoja. Suolaa ja pippuroi kalat ja jaa täyte kalojen vatsoihin
Hunajabroileria halsterissa

Hunajabroileria halsterissa

Sekoita marinadin aineet keskenään. Kaada seos fileiden joukkoon ja kääntele niin, että kaikki lihat maustuvat
KESÄKEITTIÖSSÄ

KESÄKEITTIÖSSÄ

K. e. s. ä. l. k. i. t. ö. n. a. j. p. u. h. r. o. T. v. m. ,. G. y. g. M. d. L. -. P. O. H. f. c. (. ). V. S. 2. 0. 4. 5. R. I. A. U. J. E. N. 6. 3. 1. 8. Ä. Y. d l. t l
Porsaan filepihvit

Porsaan filepihvit

 500 g porsaan sisä tai ulkofilettäMarinadi. 4rkl soijakastiketta2 rkl chili-tomaattiketsuppia2 rkl juoksevaa hunajaa2 rkl ruskeaa sokeria2 rkl hoisin-kastikettaLeikkaa porsaanfileestä hiukan vinottain 2 cm
Grillatut kanapalat pekonilla

Grillatut kanapalat pekonilla

Männä viikkoina on ollut sellainen olo, että jääkaapin ovessa pitäisi olla rullateline pekonia ja ilmakuivattua lihaa varten