Mehevä varhaiskaalisalaatti. Arkistojen aarre pääsee esiin, eli neljä vuotta sitten pääsin vieraaksi paikallistelevision Kokkaa ja soppaa -ohjelmaan ja teimme kokki Tarmo Waseniuksen kanssa liekitettyä sorsanrintaa ja karitsanfilettä sekä paistettuja perunoita