Lähiaikoina on tuntunut siltä kuin kukaan ei puhuisi mistään muusta kuin raejuustosta. Yksi toisensa jälkeen ihmiset ympärilläni ovat supisseet ja kuiskutelleet jostain mystisestä ja myyttisestä raejuustopaistoksesta, josta minä hölmö en ollut ikinä ennen kuullutkaan
Tässä ohje juustokakusta, jonka täytteeksi käytin toffeista raejuustotäytettä. Koska täytteessä on ihana toffeinen maku, ajattelin, että puolukat sopisivat tämän kakun päälliseksi mitä parhaiten
