Marinoidut broilerin ohutleikkeet, ryppyperunat & mojo-kastike Ryppyperunat ja mojo-kastike ovat tyypillistä erityisesti kanarialaiselle keittiölle. Niinpä minäkin päätin mojo-kastiketta kokeillessani tehdä lisäksi noita vahvasti suolatussa vedessä keitettyjä perunoita Maistuis varmaan sullekin!
Mojot Jokainen Kanarialla matkaillut on varmaan maistanut suolaisia ryppyperunoita mojokastikkeiden kanssa G-Astronomiaa
