Leipää

Leipää

  • 4 Reseptit
Vaivaamaton pataleipä

Vaivaamaton pataleipä

L. e. i. v. o. n. t. a. b. u. m. j. k. ,. s. h. y. r. l. ä. p. J. ö. -. g. R. K. d. H. &. M. T. A. P. V. 7. 2. 0. 5. 3. S. (. ). 1. 8. O. d l. t l
♥ No-knead bread eli vaivaamaton leipä

♥ No-knead bread eli vaivaamaton leipä

Leipää ei nimensä mukaisesti vaivata ollenkaan vaan ainekset sekoitetaan keskenään ja taikinan annetaan levätä kelmulla peitettynä vähintään 12 tuntia. Ota pata pois uunista, siirrä leipä siihen, laita kansi päälle ja paista leipää 30 minuuttia. Ota kansi pois ja paista leipää vielä noin 30 minuuttia tai kunnes pinta saa kauniin paistovärin ja kuori on rapea
Vaivaamaton leipä

Vaivaamaton leipä

Yleensä jos olen kokeillut leipoa leipää niin siitä tulee aivan liian tiivistä eikä kuori ole tarpeeksi kovaa