) Toast skagenSaaristolaisleipää100 g katkarapuja tai jokiravunpyrstöjä50 g smetanaa1/2 dl majoneesia1 rkl tilliä silputtuna1 tl sitruunamehua1 tl sinappia1/4 tl mustapippuriaKoristeluun esim. 100 g katkarapuja
Tämä taivaallinen katkarapuruoka on ollut usein alkupalana. Tarvitsetkatkarapuja sen verran kuin tekee mieli syödävalkosipulia (ainakin 20 kynttä per pikkupussi)sitruunapippuriamaultaan neutraalia öljyä(suolaa)Sulata katkaravut ja valuta valuta ne
Chili-valkosipulikatkaravut(kahdelle nälkäiselle, neljälle pieniruokaiselle)noin 500 g pakastekatkarapujanoin 100-200 g voita4-6 kpl valkosipulinkynttä1 punainen chilipersiljaaLisäksi patonkia1. 500 g pakastekatkarapuja
