"Tämä sorbetti virkistää mainiosti oloa kuumina kesäpäivinä tai tuhdin aterian jälkiruokana. Kun seos alkaa jäähtyä, vatkaa valkuaiset vaahdoksi ja lisää seokseen ja jatka koneen käyttöä kunnes sorbetti on mielestäsi valmista
Kylmää sorbettia vihreästä Sencha teestä viilentämään kuumaa hellepäivää, tai viileätä jälkiruokaa. Valmista vihreästä teestä sorbettia, tapa jonka ole monta kertaa todettu hyväksi tavaksi saada vaihtelua kuumaan teehen
