Ruisrieskat sopivat täydellisesti esimerkiksi välipalalle tai illalla teen seuraksi. Eräänä iltana iski taas pieni leivontakärpänen ja tällä kertaa päädyin suolaisiin ja helppoihin ruisrieskoihin
Ripsauta vehnäjauhoja pellille rieskojen alle (minä laitan leivinpaperin pellille), jaa taikina keoiksi ja ripsauta jauhoja päälle ja taputtele sitten pyöreät rieskat