Punajuurilaatikko1 kg punajuuria2 dl kuohukermaa1 dl vettä3 munaa½ tl ruususuolaa1 rkl siirappia (tai hunajaa)½ - 1 sitruunan mehu1 tl muskottiaripaus mustapippuria½ - 1 pkt aurajuustoa (voi jättää hyvin myös pois)voitaKeitä punajuuret vedessä pehmeiksi. Laske lämpö 150 asteeseen ja anna hautua kunnes koostumus on mielestäsi sopivaa. 1 kg punajuuria. 1 dl vettä