Kokonainen naudan sisäfilee Kuumenna uuni 175 asteeseen. Leikkaa lihasta käyttöön vain sen tasakokoinen keskiosa. Hyödynnä yli jäävät palat esimerkiksi paistamalla niistä pihvejä Yhteishyva-ruoka.fi
Yhteishyva-ruoka.fi