Piirakat käyvät hyvin isommastakin ruuasta, mutta usein niissä on paljon rasvaa ja höttöhiilareita. Tässä ohje kevyeen ja terveelliseen suolaiseen piirakkaan, jossa on makua ja se sopii vegaaniseenkin ruokavalioon
. Kulunut helmikuu on ollut varsinainen irvikuva perinteisestä runsaslumisesta sydäntalvesta. Tihkusade ja ei-minkään-värinen taivas saavat ihmismielen kaipaamaan näistä maisemista suurin piirtein sinne missä pippuri kasvaa - myös ihan noin niinku vertauskuvallisesti keittiön puolella
Pitkästä aikaa nappasin kaupasta mukaani tofua. Tuo ristiriitaisten mielipiteitten kohteena vuosikausia ollut soijatuote on kaikesta kälätyksestä kiistatta loistava proteiininlähde kasvisruokavaliota noudattaville
