1. Kuumenna uuni 200 asteeseen. 2. Hienonna korvasienet karkeasti (huom. Käytämme tässä purkkikorvasieniä, tuoreet korvasienet pitää ryöpätä huolellisesti monessa vedessä välillä huuhdellen), paista ne sekä sipuli margariinissa kattilassa muutama minuutti