Karjalanpaisti on maukas pataruoka, helppo perinneruoka, joka syntyy melkein itsestään. Nyt joka mies hopi hopi ruokakauppaan ja valmistamaan tätä herkkua naistenpäiväksi
Lapsena syötiin verilättyjä. Äidin itse paistamat verilätyt jäivät mieleen kivana perusruokana, kun taas koulussa tarjotuista eineslätyistä en erityisemmin piitannut