Jälkiruuat

Jälkiruuat

  • 6 Reseptit
Marjarahka

Marjarahka

2 1/2 dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta. 500 g maitorahkaa. 4 dl mansikoita. 2 rkl sokeria
Taivaallinen creme brulee

Taivaallinen creme brulee

Jos mieli tekee jotain oikein makeaa ja hyvää niin se on tässä. Ei tämä kyllä ihan "nyt-mulle-heti" - makeannälkään tapahdu, vaan vaatii hetken aikaa, mutta on kyllä sen väärtti
Joulu alkaa Viktorian joulupuurolla

Joulu alkaa Viktorian joulupuurolla

Olin nuorena töissä Kirsti Paakkasen mainostoimisto Womenassa, Joka joulu keitimme Voiton puuroa - Viktorian riisipuuroa Kirstin perinteisen reseptin mukaan
Klassinen crème brûlée

Klassinen crème brûlée

En voi käsittää, miten ja miksi mulla kesti 25 vuotta kokeilla ensimmäisen kerran crème brûléeta. Ehkä siksi lykkäsin sen tekemistä, koska se ei mielestäni paperilla vaikuta kovin herkulliselta - kermaista vanukasta, jossa on rapea sokeripinta