Idea tähän gluteenittomaan porkkanafocaccia leippään on lähtenyt täältä. Viimeisimpien kuluneiden viikkojen aikana olen pyrkinyt vähentämään viljatuotteiden käyttöä, ja vaihtamaan mahdolliset viljatuotteet gluteenittomiin versioihin
Pizzaa hieman erilaisella lähestymistavalla vihreällä pohjalla. Resepti on vegaaninen ja gluteeniton. Vihreä pohja syntyy basilikan, pinaatin ja tofun yhdistelmästä ja koska se on itsessään niin maukas, ei täytteillä kannata liiaksi mässäillä, siksi siis muutama tuore laadukas täyte toimii parhaiten
