Alkutalven perinteinen herkku - Blinit Alkuvuoden perinteisiin herkkuihin kuuluvat ilman muuta blinit. Alkuvuosi onkin kaikki paikat bliniohjeita pullollaan Jälkilämmössä
PUNASIPULIHILLOKE 800 g punasipulia100-150 g sokerian. 1/2 dl balsamicoa1/2 dl oliiviöljyätuoretta timjamiamustapippuriasherryä, konjakkia tai brandyaSilppua sipulit ja kuullota ne oliiviöljyssä Puolialaston kokki
Mangochutney mintulla Mangoa, makeassa mintulla ja inkiväärillä maustetussa viinietikassa. Aromaatisen mauteista tuoreella mintulla virkistettyä mangochuyneytä lihan tai linnun lisukkeena Herkkusuun lautasella
