Lempireseptini

Lempireseptini

  • 7 Reseptit
Lempireseptini
SATAVARMA HIRVEN ROUTAPAISTI

SATAVARMA HIRVEN ROUTAPAISTI

Jääpaistinakin se tunnetaan. Routapaisti nimitys on mulle. rakkain. Yksinkertaisen nerokas tapa valmistaa mehevän muheva paisti
Aurajuustoinen hirvipata

Aurajuustoinen hirvipata

Viikonloppuruoka oli mietinnässä ja pakastimessa murusen jahtaamaa hirveä sen verran että useamman aterian neljälle hengelle niistä tekee
Metsämiehen sorsapata

Metsämiehen sorsapata

Vähennä lämpöä ja kuullota sipulisilppua miedolla lämmöllä muutama minuutti. Älä anna sipulien ruskistua
Hirven jauhemaksapihvit

Hirven jauhemaksapihvit

Janne sai siis viime viikonloppuna tappaiset hirvimetsällä ollessaan. Jee. Ensimmäiseksi ajattelimme tehdä jauhemaksapihvejä, jotka ovat molempien herkkua, mutta tulee kuitenkin harvakseltaan tehtyä
Paprikassi hirven sydämestä ja maksasta

Paprikassi hirven sydämestä ja maksasta

Nyt kyllä on ruualla hassu nimi. Piti ihan sanakirjasta katsoa, kun River Cottage Meat -kirjassa oli ruoka nimeltä Paprikash of hearts, livers and tongues, mutta eihän sanakirjasta mitään käännöstä löytynyt