Tämä turkkilainen kotiruoka on hyvää, terveellistä ja hyvin nopea valmistaa. Ruoka valmistuu itsekseen, sitä ei tarvitse edes hämmentää valmistuksen aikana
Turkkilainen ruoka on perinteisesti hyvin kasvispainotteista. Proteiinin lähteenä toimivat pavut ja linssit, ja lihaa jos käytetään sitä käytetään vain pienenä lisänä ruuan joukossa
