Hapankorppukuorrutetut ahvenfileet, keitetyt uudet perunat, juusto-ruohosipulikastike ja kurkku-tillisalaatti 2-3 annostaValmistusaika 45 minuuttiaJuusto-ruohosipulikastikkeen ohje on eestiläisen Maalehden v. 2006 julkaisemasta keittokirjasta Anne Sheasby Suuri kastikekirja (käännös englannista eestiin), s Lautasellesi - Sinu taldrikule