Porsaan kassler + 12 tuntia + 80 astetta = pulled pork Amerikkalaisittain Pulled Pork eli ylikypsää, revittyä possua. Matalakypsennyksen helmiä. Pohjois-Amerikan lahjat kulinaristiselle maailmalle ovat BBQ Soul of the Man
Terveellinen omenaherkku uunissa Tämä terveellinen uunissa tehtävä omenaherkku toimii lempeänä iltapalana tai vaikkapa iltapäivän välipalana Vihreässä Keittiössä