Varsinkin pitsoihin ja salaatteihin sopii valtavan hyvin makean ja suolaisen yhdistelmä. Tässä pitsassa “kastikkeen” muodostaa runsas kasa karamellisoitua sipulia, jonka päältä löytyy suolaista homejuustoa ja makeaa viikunaa
I. t. a. l. i. s. e. r. p. ä. u. z. ,. S. g. n. o. v. P. H. j. k. m. T. h. d. y. M. K. ö. O. b. 1. 9. 8. 3. –. R. J. -. c. 5. F. G. f. /. (. ). 7. 2. ¼. 0. ½. A. V. L. N. E. 4. d l
