Helppo, perusohje muffinsien tekoon. Ohjetta voi muokata mieleisekseen vain lisukkeita lisäämällä. Kuvassa mini-vaniljamuffinseja kermavaahdolla2 munaa 1 dl sokeria 1 dl maitoa 100 g margariinia 2½ dl vehnäjauhoja 1½ tl leivinjauhetta 1-2 tl vaniljasokeria tai saman verran vanilja-aromia Sekoita munat ja sokeri (älä vatkaa) Sulata ja jäähdytä margariini ja lisää se maidon kanssa munaseokseen
