Kasvisruuat - Tallennetut reseptejä - jauhiainen.minna

Salaatti paahdetusta punajuuresta, vuohenjuustosta ja manteleista & hunajavinaigrette

Vietin tänään kirjoituspäivää kotona ja valmistin lounassalaattini siitä, mitä kaapista löytyi. Paahdetuista punajuurista ja mantelilastuista, vuohenjuustosta sekä jääsalaatista syntyi mitä mainioin salaatti, jonka silasin hunajavinaigretellä

DILLIÄ JA PIPARJUURTA

Salaatti grillatuista harissaporkkanoista & kastike säilötyistä sitruunoista

Mitä olisikaan keittiöelämä ilman säilöttyjä sitruunoita. Ainakin paljon ilottomampaa mielikuvituksettomampaa kuin niiden kera

DILLIÄ JA PIPARJUURTA

Juurespihvit ja sinihomejuustokastike

Paistoin herkulliset kasvispihvit, sekoitin aurajuustokastikkeen ja salaatin. Juureksista tulee oikein hyvät pihvit, kananmunat kokoavat rakenteen paistettavaksi

Kotona kokataan ja leivotaan

Kasvis-halloumipihvit

Mä rakastan halloumia, mutta harvoin sitä tulee laitettua muihin ruokiin vaan aina se perus grillaus ja salaatin päälle

Kuningattaren kulinarismia

Kuukauden kasvis - parsa: grillattu parsa-perunasalaatti

I. h. a. n. e. s. i. m. ä. p. o. t. l. u. K. ö. A. d. (. j. v. ). ,. r. k. y. T. b. g. -. M. w. J. G. 1. 0. 2. 3. +. S. H. P. 5. t l

Kärähtäneet

Kasvis Feijoada

Pari viikkoa sitten lähdin kolmen muun jenkkimutsin kanssa viikonlopuksi mökille. Se oli vielä kovien pakkasten aikaa

jenkkimutsi maalla