Kala

3 Reseptit

Paistettu kuha sinappi-kermakastikkeella

Liota suola veteen isossa kulhossa ja liota kalafileitä nesteessä vartin verran. Kun voin rätinä on hiljentynyt, asettele fileet pannulle ja paista kalat vain yhdeltä puolelta, pannun voisulaa niiden päälle välillä lusikoiden, kunnes fileet eivät enää ole läpikuultavia

Keittotaiteilua

Paahdettu lohi ja cava-kastike

Olemme etuoikeutettuja, sillä kalakauppojemme valikoimista löytyy suhteellisen edullista merten kuningaskalaa – lohta

Aromipaja

Grillattua parsaa, siikaa ja sitruuna-aiolia

K. o. s. k. a. ä. i. t. e. n. p. v. u. l. r. j. m. h. ,. y. T. g. S. -. J. c. d. b. (. Y. R. 5. /. 1. 0. ). 2. G. ö. L. O. V. M. 3. 7. d l

Ketun keittiössä