Jallun keittokirja - Tallennetut reseptejä - jari.lehtimaki

Chorizonmakuinen vahva härkäpata

1. Leikkaa chorizo lanteiksi ja paista ne nopeasti, valuta talouspaperilla. Leikkaa liha suurehkoiksi kuutioiksi

Mtv3.fi

Mielettömän ihanat donitsin makuiset muffinit

Kävin ystävänpäivänä ensimmäistä kertaa ystäväni perheen uudessa. kodissa. Viemisiksi vein ystävänpäiväteemaan sopien mm

Suklaapossun leivontablogi

Sitruuna-Vaahtokarkki Cupcakes

Eilen oli vuoden 2016 ensimmäinen Ravintolapäivä. Olimme menossa mukana avomieheni kanssa ja pidimme popup -kahvilaa Kauniaisissa kukkakauppa Ihana Kukkasen tiloissa

Annin Uunissa

Rocky road (lakritsia ja mustikoita)

Suklaa ja lakritsi sopivat todella hyvin yhteen. Hauska koostumus. Ilmavia vaahtokarkkeja, rapeita keksejä, aavistus terveellisistä mustikoista ja pehmeää lakritsia

Täykkäri

Mokkapalaproteiinipatukat (munaton, maidoton, gluteeniton, sokeriton, vhh, paleo, vegaaninen)

Olen tehnyt muutamia proteiinipatukkakokeiluja muun muassa. suklaan, Bountyn ja maapähkinätoffeen makuisena ja nyt ajattelin kokeilla tehdä

Antipastaa

Juustotikut

Tytär halusi leipoa jotain pientä suolaista ja löysi netistä juustotikkujen idean. Resepti muovautui useamman kokeilun jälkeen tällaiseksi

Kinuskikissa

Suklainen Naked Cake:

Katselin K kaupan lehtisessä Naked kakun ohjetta ja sitä halusin kokeilla kuopuksen synttärikakuksi. Pohjaan en ollut ihan tyytyväinen,se oli minulla jotenkin kovin mureneva

Rakkaudesta ruokaan

Ruissipsit kylmäsavuporotäyteellä/ Rye Chips With Cold-smoked Reindeer Filling

Täyte on tehty muokkaamalla Pullahiiren kinkkuvoileipäkakun kinkkutäytettä. Tästä riittänee arviolta n

Herkkuja leipomassa

Nutella suklaa cakepops

Sain pyynnön tehdä nuoren miehen syntymäpäiväjuhlaan Tuomas Veturi teemaan sopivia kakkutikkareita. Ja saamansa pitää

Lempikakku

Banoffee - Nopea ja helppo herkku

Banoffee, tuo paljon puhuttu ja kehuttu herkku, joka on ollut minulle tähän asti täysin tuntematon ihanuus

PIENET HERKKUSUUT

Suklaa macaronit appelsiinitryffeli täytteellä/ Chocolate Macarons With Orange Truffle Filling

Ensimmäistä kertaa onnistuin saada macaronit näyttämään edes macaroneilta ja maku oli erittäin herkullinen

Herkkuja leipomassa

Muumipeikon suklaamuffinssit

Se olisi taas viikonloppu käsillä. Viikkosiivous tehty, samoin ruoka. Nyt odottelen vain, että avomieskin saapuisi kotiin ylitöistä

Mustikkasuu

Gluteeniton ja laktoositon täytekakku

Viime viikolla sain pitkästä aikaa kakkutilauksen. Kakkutilaukset ovat olleet useamman vuoden jäissä, koska vakioasiakkaani jäivät Kalajoelle, kun muutin 2010 Ylivieskaan

Emerald City

Naudan sisäfilee ja jaloviinakastike

Tiukankin budjetoinnin keskellä on hyvä välillä hemmotella itseään laadukkaalla ruoalla. Omasta mielestäni parasta luksusruokaa on yksinkertainen naudan sisäfilee hyvällä kastikkeella

Haarukkaruokaa