Appelsiiniglaseerattu ankka Siskollani Saaralla ja minulla oli vapaata keskellä viikkoa, joten päätimme tehdä yhdessä ruokaa jota harvemmin tulee syystä tai toisesta tehtyä Huhmare
Ankankoipi confit ja papukastike Ankankoivet ja Pinot noir on ranskalainen klassikkoyhdistelmä, jota on hankala pilata. Confit tarkoittaa tässä yhteydessä sitä, että ankankoivet on kypsennetty omassa rasvassaan Jupen keittiössä
