possun kylki

possun kylki

  • 6 Reseptit
Tähänastisen elämäni paras grillikylki!

Tähänastisen elämäni paras grillikylki!

Nyt puhun tietysti marketeista saatavasta possunlihasta. Grillikylki keitettiin ennen marinointia täältä peräisin olevalla Hans Välimäen ohjeella

Grillikylki

Nosta lihapala huoneenlämpöön noin tuntia ennen kypsentämistä. Sekoita kulhossa glaseerauskastikkeen ainekset
Grillikylki

Grillikylki

Tämä on tällainen sekatekniikalla tehty grillikylki, sekä keitetty että uunitettu. Kiehauta kylkipala vedessä ja kuori mahdollinen vaahto pois
Grillikylki

Grillikylki

Valmistuksen puolesta grillikylki- kuten myös ribsit, jakavat intohimoiset valmistajat useaan eri koulukuntaan
Mallaspossun grillikylkeä glaseerattuna

Mallaspossun grillikylkeä glaseerattuna

Halkaise grillikylki niin että lihat mahtuvat kunnolla veden alle. MALLASPOSSUN GRILLIKYLKEÄ. Kaunis, maukas kotimainen porsaanliha ja mahtava glaseeraus
Bbq-porsaankylkeä ja belugalinssejä

Bbq-porsaankylkeä ja belugalinssejä

Lisää liemeen vielä porkkanoiden naatit ja possunkylki. Kuumenna grilli todella kuumaksi ja grillaa possun kylkeä ensin nopeasti molemmin puolin