Tein viikonloppuna uudella jäätelökoneellani suklaajäätelöä. Jäätelökoneesta kerron tarkemmin täällä ja siellä näkyy myös koneella ensimmäiseksi tekemäni jäätelö
Illan toinen kylmä ruoka oli minimalistinen katkarapu-avokadosalaatti. Tässä ruoassa tarkoituksena on marinoida maultaan melko mieto avokado sekä katkaravut voimakkaalla ponzu-kastikkeella
