Perunakakkujen ohje löytyy täältä. Sauce maltaise. 3 keltuaista2rkl kuumaa vettä150g voita2rkl sitruunamehua1tl appelsiininkuorta raastettuna1rkl appelsiinimehuasuolaavalkopippuriaMittaa pieneen kattilaan tai lämmönkestävään kulhoon keltuaiset ja vesi
