Kaupan pakastealtaassa oli edelleen reilusti kalkkunoita. Ajattelimme pelastaa sieltä yhden parempiin suihin, ja valmistaa kalkkuna yksinkertaisesti uunissa
Tänään kokkasin kahdeksalle hengelle kalkkunafilettä,. uunijuureksia, perunamuusia, salaattia. . Jäätelöjälkiruokana mansikkasoseen kera oli sopiva päätös
