Alustamisen loppuvaiheessa lisää pehmeä rasva. Vaivaa taikinaa, kunnes se irtoaa kulhon reunoista. Kohota taikina leivinliinalla peitettynä lämpimässä paikassa noin kaksinkertaiseksi
Pitkästä aikaa. Tuli vähän taukoa muuhun leivontaan piparkakkutalojen yms. rakennelmien takia. Kaiken lisäksi oikeaan ranteeseen kehkeytyi jännetupen tulehdus, joka rajoitti sitten kaikkea tekemistä
