Leivät - Tallennetut reseptejä - irja.petajisto-siipola

Sitruunasämpylät

Näiden ihanien sitruunasämpylöiden ohjeen olen saanut ystävältäni Pauliinalta vuosia sitten. Sen jälkeen olen leiponut näitä säännöllisin väliajoin koska nämä ovat vain niin hyviä

mansikkavaahtis

Suolainen briossiboston

Briossi on Ranskasta oloisin oleva hiivataikina leivonnainen joka sisältää tavallista pullaa enemmän voita ja kananmunia

Lempikakku

Juusto-valkosipulipatonki

Tämä on ah, niin ihana leipä. Toki näistä voi paistaa vaikka sämpylöitä mutta itse tulin tehneeksi patonkimalliin

Elämän soppa

Sopukokoiset vaivaamattomat patongit a l’ancienne

Leivät paistetaan heti muotoilun jälkeen, eli kohotusvaihe pudotetaan pois. Patonkien kohdalla jaksaa hämmästyttää se, miten niin yksinkertaisista ainesosista syntyy niin iso makuelämys

Leipäblogi Noin 65g